jueves, 17 de enero de 2013

Choco, choco, chocotejas!!

La teja es un dulce representativo de la región Ica en Perú.  Este dulce consiste en un preparado de azúcar para formar una masa blanca, la cual se rellena con manjarblanco y frutos secos como pecanas, pasas u otros.  De este dulce nació la "chocoteja" que es semejante a la teja, salvo que la cobertura es de chocolate.

Este fin de semana luego de conseguir la receta súper secreta de mi hermana, me animé a preparar unas cuantas chocotejas.  Esta vez el relleno fue a base de deliciosas nueces llegadas directamente de la provincia de Lleida, cortesía de una pareja muy especial :)


Tejas
Chocotejas

9 comentarios:

  1. Eeeese Benito esta en todas, esas chocotejas se ven buenasaaaas!!!....dile a Rocio que son las mismas de las que devoraba en Explo....

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Rocio ya las probó, fuí hasta Lleida a entregarlas :)

      Eliminar
  2. Respuestas
    1. Para las chicas del club también habrá!

      Eliminar
  3. Estan de fabula estas chocotejas !!!! te han quedado divinas, ese benito se las trae jeee Rocío

    ResponderEliminar
  4. Bienvenida Rocio, que bueno verte por aquí ;)

    ResponderEliminar
  5. deberian existir llaveros de Benito !!!!!!
    Rocío

    ResponderEliminar
  6. Qué buena pinta! Eso tengo que probarloooo ;-)

    ResponderEliminar
  7. Que buena pinta¡¡¡ suertudo el Benito :-)

    ResponderEliminar